La Kalonji, ou Nigella sativa, est une épice aux propriétés médicinales reconnues dans l'Ayurveda.
La nigelle (Nigella sativa), aussi appelée cumin noir (Krishna Jiraka en sanskrit).
Elle est souvent décrite comme Habbat Al-Barakah en arabe, signifiant « la graine bénie ».
En raison de ses vertus thérapeutiques largement reconnues dans différentes traditions anciennes, notamment dans la médecine ayurvédique, la médecine traditionnelle arabe et la médecine gréco-romaine.
L'expression souvent citée, « elle guérit tout sauf la mort », est attribuée au Prophète Mahomet dans un hadith rapporté par Sahih al-Bukhari (une des principales compilations de la tradition islamique) :
> "Utilisez la graine de nigelle, car elle contient un remède contre toutes les maladies, sauf la mort."
Bien que la nigelle soit célébrée dans la tradition islamique, elle n'est pas mentionnée directement dans le Coran. Sa popularité découle des hadiths et des écrits médicaux arabes ultérieurs, comme ceux d'Avicenne (Ibn Sina), dans son célèbre ouvrage « Le Canon de la Médecine », où il décrit ses effets bénéfiques sur le système immunitaire, la digestion et les maladies respiratoires.
Dans les Textes Sanskrites
La nigelle apparaît également dans la médecine ayurvédique de l'Inde ancienne, où elle est utilisée pour traiter divers maux, notamment les inflammations, les troubles digestifs et respiratoires. Elle est mentionnée sous le nom de Krishna Jiraka (qui signifie « cumin noir » en sanskrit), mais elle n'est pas associée à la même description miraculeuse qu'en médecine arabe.
En Ayurveda, la nigelle est réputée pour ses propriétés :
Antioxydantes
Anti-inflammatoires
Antibactériennes et antifongiques
Digestives (carminative et stimulant le feu digestif, Agni)
Diffusion et Mélange des Traditions
Les bienfaits attribués à la nigelle se sont diffusés via les routes commerciales et les échanges culturels entre le monde arabe, la Perse et l'Inde ancienne. Ainsi, les vertus de la nigelle ont été reconnues dans les textes sanskrits sous une perspective médicale, tandis que la tradition islamique, à travers les hadiths, a contribué à sa réputation comme un remède universel.
Elle est aussi mise en avant dans la médecine Unani (médecine gréco-arabe influencée par Hippocrate et développée par des savants comme Avicenne).
Cette graine est particulièrement prometteuse pour ses effets bénéfiques dans la lutte contre le cancer et pour atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie.
De plus, elle aide à réduire le cholestérol, traite l'asthme, la diarrhée, et protège contre la néphrotoxicité (dommages aux reins) et l'hépatotoxicité (dommages au foie).
La Kalonji possède également des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, soulageant ainsi la douleur, la fièvre et l'inflammation.
Explorons en détail ses multiples bienfaits.
Nom botanique : Nigella Sativa Linn.
Famille : APIACEAE/RANUNCULACEAE
(Vatsanabha kula)
⚠️ Ne confondez pas !
Nigelle = Nigella sativa (famille des Renonculacées).
Cumin = Cuminum cyminum (famille des Apiacées).
Synonymes sanskrit de Kalonji
- Kalajaji, Kalika, Karavi, Pruthvi, Pruthvika, Upakunchika, Sushavi, Bashpika, Kunji, Upakunjika
Classification classique de la Nigella sativa dans les textes ayurvédiques :
- Kaiyadeva Nighantu - Oshadi Varga, Jeerakatraya
- Dhanvantari Nighantu - Shatapushpadi Varga
Propriétés médicinales
- Guna (qualités) : Rooksha (sécheresse), Laghu (légèreté)
- Rasa (goût) : Katu (piquant), Tikta (amer)
- Vipaka : Katu (piquant après digestion)
- Virya : Ushna (potentiel chaud)
- Effet sur les Tridoshas : Apaise Kapha et Vata, augmente Pitta.
Partie utilisée et posologie
- Partie utilisée : Graine, huile
- Dosage : Poudre : 1 à 3 g, Huile : 3 à 5 ml, une à deux fois par jour après les repas.
Utilisation :
- La poudre de graines peut être mélangée avec du miel (1 à 3 g).
- L'huile peut être consommée en quantité de 3 à 5 ml après les repas, une à deux fois par jour.
Durée d'utilisation :
- Pour un usage thérapeutique, la durée varie entre 2 à 3 mois selon les symptômes.
Bienfaits de Kalonji
- Rochana : Améliore le goût, ouvre l'appétit
- Dipana : Renforce la digestion
- Vatahara : Équilibre Vata, utile pour les troubles neurologiques (paralysie, hémiplégie, neuropathie)
- Daurgandhyanashana : Soulage la mauvaise haleine, les odeurs corporelles
- Pachana : Facilite la digestion
- Pravartati Artavam : Induit les menstruations, utile pour l'aménorrhée
- Sangrahi : Absorbant, utile pour la diarrhée
- Medhya : Tonique cérébral, améliore l'intelligence
- Jwaraghna : Utile contre la fièvre
- Vrushya : Aphrodisiaque
- Chakshushya : Améliore la vision
- Adhmanahara : Soulage les ballonnements
- Gulmahara : Utile pour les tumeurs abdominales
- Chardihara : Soulage les vomissements
- Atisarahara : Traite la diarrhée et la dysenterie
- Jantughni : Combat les infestations de vers intestinaux
La Nigelle est traditionnellement utilisée pour traiter des maladies comme l'asthme, la diarrhée, et réduire le cholestérol.
Elle est également bénéfique pour prévenir les dommages aux reins et au foie. Son action anti-inflammatoire et analgésique soulage divers maux, y compris les maux de tête, les douleurs dentaires, et la conjonctivite.
L'huile de Kalonji, en particulier, est utile pour abaisser la pression artérielle et améliorer la respiration, tout en étant un puissant antioxydant.
Elle est également appliquée en externe pour traiter le vitiligo.
Action systémique (Sthanika Karma) :
- Externes : Action analgésique et anti-inflammatoire. La pâte de graines peut être appliquée pour traiter l'alopécie et les maladies de la peau.
- Nasya en poudre : Utile contre les maux de tête et la jaunisse. La fumigation est recommandée pour les hémorroïdes et la rhinite.
- Système nerveux : Stimule et soulage les douleurs nerveuses.
- Système digestif : Améliore l'appétit, facilite la digestion et agit comme antispasmodique.
- Système respiratoire : Élimine le kapha des voies respiratoires, utile contre la toux et l'asthme.
- Système excréteur : Stimule la diurèse, recommandé en cas de dysurie.
- Système reproducteur : Favorise la lactation et aide à l'expulsion post-accouchement. Utile pour les dysménorrhées.
- Peau : Recommandé pour les troubles cutanés.
- Tapakrama : Indiqué pour les fièvres irrégulières. La poudre mélangée à de la mélasse peut être administrée.
Usage et précautions
Cheveux : Pour favoriser la croissance des cheveux, la poudre de Kalonji mélangée à du jus de carotte peut être appliquée sur le cuir chevelu. Elle est aussi prise oralement pour prévenir la chute des cheveux.
Grossesse : En raison de ses effets chauffants, il est recommandé d'éviter la Kalonji durant la grossesse, sauf en cas de nécessité thérapeutique, à faible dose, et sur une courte période.
SOPK : Le Kalonji est efficace dans le traitement du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), aidant à réguler le cycle menstruel et à combattre la résistance à l'insuline.
Post-accouchement : En médecine traditionnelle, une décoction de Kalonji est administrée après l'accouchement pour renforcer le système interne de la mère.
Effets secondaires : Les personnes de constitution Pitta ou sensibles à la chaleur et au piquant doivent l'utiliser avec précaution. Il est déconseillé en cas de menstruations abondantes ou de grossesse avancée. Les personnes sous traitement pour hypertension ou diabète doivent aussi être vigilantes.
Recettes thérapeutiques
- Miel de Nigelle : Mélangez 1 c. à soupe de graines de nigelle avec 1 c. à soupe de miel. Prenez-en une cuillerée le matin à jeun pour renforcer le système immunitaire et améliorer la digestion.
- Infusion de Nigelle : Faites bouillir de l'eau, ajoutez des graines de nigelle, laissez infuser, et buvez pour soulager les maux de gorge et les problèmes digestifs.
- Pâte pour douleurs musculaires : Mélangez de la poudre de nigelle avec de l'eau et appliquez sur les zones douloureuses.
- Huile de massage : Mélangez l'huile de nigelle avec de l'huile de coco pour un massage du cuir chevelu ou des muscles douloureux.
- Potion digestive : Faites bouillir de l'eau avec des graines de nigelle, du gingembre, et de la cannelle pour une meilleure digestion.
- Gargarisme pour maux de gorge : Faites bouillir de l'eau avec des graines de nigelle, laissez refroidir, filtrez, et utilisez en gargarisme.
- Poudre pour l'immunité : Mélangez de la poudre de nigelle avec du miel et de l'eau tiède, à prendre chaque matin pour renforcer l'immunité.
- Masque facial : Mélangez de la poudre de nigelle avec du yaourt pour un masque facial nettoyant.
- Potion pour allergies : Infusez des graines de nigelle et du miel pour soulager les allergies saisonnières.
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